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オーガニックマーケット北海道(余市町)のホームページ

オーガニック野菜・ヤーコン製品販売 オーガニックマーケット北海道
食卓に、安全で新鮮な食物を。「安全な物」「旬の物」にこだわって、その時期、一番おいしい食べ物を皆様へお届け致します。
ヤーコンは、南米アンデス原産のキク科の野菜です。アンデスでは、インカ帝国の昔から食用のほか病気の予防や治療にと万能食として用いられてきました。このヤーコンは、フラクトオリゴ糖の宝庫といわれ世界中の自然食品の中では一番多いといわれております。また食物繊維やカリウムも多くその機能性に注目されています。フラクトオリゴ糖は、腸内ビフィズス菌などの善玉菌を増やして腸の働きを正常化するのにあわせて、新陳代謝を高めるため、便秘の解消には最適で、更年期障害などにも優しく作用してくれます。また、腸内でビフィズス菌が増えると体内にコレステロールが吸収されにくくなり、ダイエットは勿論、高脂血症の改善にも作用してくれます。


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