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便秘、食材,食養に関する用語

便秘解消に役立つ食材に関する一覧です。役立つ食材には様々なものがあります。現在の状況に合った食材についての知識を得るのにお役立てください。

用語一覧

以下のような便秘と食材,食養に関する情報を紹介しています。

こんにゃく
こんにゃくの食物繊維は豊富であるため、便秘や腸内の洗浄に良いといわれています。カ...
イチジク
イチジクは、薬膳の世界で便秘や整腸など腸内洗浄に関わる働きがあることで昔から知ら...
ブロッコリー
ブロッコリーには、レモンの約2倍のビタミンCがあるといわれています。そのため便秘...
アリシン
アリシンは、にんにくの主な成分としてよく知られています。便秘や整腸作用があること...
発酵食
発酵食について、便秘などお腹の調子が悪い状態の場合、腸内の悪玉菌が優勢だと言えま...
ヨーグルト
ヨーグルトについて、便秘解消には腸内の善玉菌を優勢にする必要があります。善玉菌は...
ビフィズス菌
ビフィズス菌には、腸に働きかけ、食物が腸内をスムーズに通過させ便秘に効果的な力が...
乳酸菌
乳酸菌について、便秘に良いと言われている乳酸菌には、腸内運動を活発化させ、便通を...
自分に合うヨーグルト
自分に合うヨーグルトについて、便秘には善玉菌を多く含むといわれるヨーグルトを取る...
菌叢(きんそう)
菌叢(きんそう)について、人の腸内にある100種類、100兆個の善玉菌、悪玉菌、...
バクテロイデス菌
バクテロイデス菌などの悪玉菌は、腸のなかでアンモニア、硫化水素、アミン、 フェノ...
きな粉
きな粉について、黄色い大豆が使われ、その大豆を煎って粉にして作られたきな粉には、...
大豆たんぱく
大豆たんぱくは食物繊維が豊富で、胃腸にたまった老廃物をきれいにし便秘解消に役立ち...
イソフラボン
イソフラボンは大豆の胚芽に含まれている植物の色素成分であるフラボノイドの一種です...
オリゴ糖
オリゴ糖は腸の健康を保つのに欠かせない食品です。主として善玉菌のエサとなり、他の...
ゴマ
ゴマに含まれている不溶性食物繊維は、大腸内で未消化の食物繊維として便の量を増やし...
ゴマリグナン
ゴマリグナンはゴマに含まれている非常に優れた抗酸化物質といわれています。便秘の解...
ポリフェノール
ポリフェノールの中には便秘に有効な物質もあります。腸内の悪玉菌をやっつけ、腸内清...
抹茶
抹茶は、腸内の善玉菌には作用しませんが、悪玉菌の数を減らします。腸内の善玉菌の数...
ココア
ココアが便秘に有効といわれるのは、ココアに多く含まれるリグニンという食物繊維に秘...
フコイダン
フコイダンとはメカブ、昆布などの海藻特有のぬめりの成分に 含まれる水溶性食物繊維...
メカブ
メカブとはわかめの一部分で、根に近いひだの多い部分です。 水溶性のぬるぬるした粘...
キノコ
キノコには大腸内改善に効果があると考えられている食物繊維が多く含まれている為、 ...
硬水
硬水とは水中に溶けているカルシウムイオンやマグネシウムイオンが多い水の事です。硬...
にがり
にがりとは、海水から塩を作る過程で、作られる液体です。 にがりにはミネラルやマグ...
難消化性デキストリン
難消化性デキストリンとは水に溶ける性質をもった食物繊維です。 食物繊維は整腸作用...
サイリウムドリンク
サイリウムドリンクについて、サイリウムとはオオバコから得られる、天然の食物繊維の...
サイリウムヌードル
サイリウムヌードルについて、サイリウムはおなかの調子を整える作用があり、おなかを...
サイリウムゼリー
サイリウムゼリーについて、サイリウムは食べたときに胃の中の水を吸収して膨らむ性質...
ポリデキストロース
ポリデキストロースとはトウモロコシを原料として人工的に作られた水に溶ける性質を持...
キトサン
キトサンとはカニやエビの殻を主原料にしてつくられる動物性の食物繊維の事です。 そ...
玄米サプリメント
玄米サプリメントについて、玄米には便秘解消に効果のある食物繊維が多く含まれていま...
腸内腐敗物質
腸内腐敗物質について、悪玉菌には病原菌と腐敗菌があり、菌叢が崩れると腸内の善玉菌...
スカトール
スカトールについて、便秘で腸内細菌のバランスが悪いと、腸内環境は悪化し、有毒であ...
インドール
インドールについて、便秘で腸内細菌のバランスが悪いと、腸内環境は悪化し、有毒であ...
エチルフェノール
エチルフェノールについて、便秘であるということは、ヒトの腸内はビフィズス菌などの...
黒豆アントシアニン
黒豆アントシアニンというポリフェノールの一種は直接便秘解消に効果があるといわれて...
におい控えめ納豆
におい控えめ納豆について、便秘に納豆が効果的だといわれています。乳酸菌が腸内の善...
ドライ納豆
ドライ納豆について、便秘に納豆が効果的だといわれています。乳酸菌が腸内の善玉菌を...
納豆ふりかけ
納豆ふりかけについて、便秘に納豆が効果的だといわれています。乳酸菌が腸内の善玉菌...
クロロフィル
クロロフィルとは、葉緑素のことです。緑色植物の細胞の中にある太陽の光エネルギーを...
蜂蜜
蜂蜜に含まれている果糖には、大腸に刺激を与えて腸の活動を促し、排便をスムーズにす...
グルコン酸
グルコン酸は、ビフィズス菌を増やす作用を有することが知られている唯一の有機酸です...
乳清
乳清とは乳から乳脂肪分やたんぱく質を除いた水溶液のことです。ヨーグルトを静かに放...
ヨーグルト表面の水分
ヨーグルトを静かに放置しておくと表面に水分が溜まります。それは乳清と呼ばれる乳か...
プロバイオティクス
プロバイオテックスとは善玉腸内細菌のことで、生きたまま腸に届き、腸壁にしっかり吸...
プロバイオティクス効果
プロバイオティクス効果とは、腸内細菌のバランスを改善し、体の防御機能を高めること...
プロバイオティクスヨーグルト
プロバイオティクスヨーグルトとは、一般的なヨーグルトに含まれている乳酸菌が、腸に...
カスピ海ヨーグルト
カスピ海ヨーグルトは一般のヨーグルトよりも便秘解消に効果的だといえます。カスピ海...
クレモリス菌
クレモリス菌のもつ粘着性のある成分は、胃酸でも分解されにくく腸の中の消化酵素にも...
納豆
納豆が便秘に効果的だといわれています。乳酸菌が腸内の善玉菌を増やし、免疫力を高め...
バナナ
バナナは便秘解消に効果あります。バナナにはペクチンとセルロースの2種類の食物繊維...
熟しきらないバナナ
熟しきらないバナナを便秘に選ぶほうがよいといわれています。熟しきらないバナナには...
難消化性でんぷん
難消化性でんぷんは、消化酵素の消化作用に抵抗性をもつでんぷんで、生理的な機能とし...
善玉菌のエサ
善玉菌のエサについて、腸内環境をよくし便秘を防ぐには、善玉菌を増やすことだといわ...
リンゴ
リンゴは食物繊維の一種ペクチンが豊富に含まれています。食物繊維は乳酸菌のエサとな...
りんごペクチン
りんごペクチンとはその名の通りりんごに含まれるペクチンです。りんごに含まれるペク...
玄米
玄米とは、お米の籾殻を取り除いたもので、ビタミンやミネラル、食物繊維をバランスよ...
玄米
玄米のほうが白米より食物繊維の含まれる量が断然多いと言われています。 そのため、...
発芽玄米
発芽玄米とは、24時間〓28時間ほど寝かせてあげ、人為的に発芽させた玄米のことで...
玄米加工品
玄米加工品はおにぎりをはじめ、クリームやお餅など様々な製品があります。なかなか、...
わかめ
わかめは、海藻類の中でもカロチン類を豊富に含み食物繊維がたっぷり含まれている事で...

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